Slagtermester Ejnar Olsen
Fuglekongen 1927 og 1934
Fuglekongen 1927 og 1934
Fuglekonge 19. juli 1927:
Slagtermester Ejnar Henrik Olsen.
Født 26. okt. 1892 i Lille Egede ved Boeslunde.
Død i Dagnæs ved Horsens i 1970.
Søn af slagtermester Jacob Olsen og hustru Kirsti.
Gardehusar i Næstved 1912-15.
Slagtermester i Korsør (uddannet slagter og pølsemager.) 1915-1934. Algade 47.
Forpagter af Forskønnelsesselskabets restaurant Sommerlyst og Hotel Skovhuset 1930-1939.
Siden restauratør og hotelejer i Tinglev-Assens – Svendborg 1939-1964.
Tilbragte sit otium i Dagnæs ved Horsens til sin død i 1970.
Gift med Ellen Karen Marie Christensen, datter af hotelejer Martin Christensen og hustru Anne født Hansen.
Fuglekonge ved eget skud.
Gave: Skydeskive forestillende fuglekongens fødehjem, Platte er malet af: Eigil Aagaard, samt et sølvskjold, som sidder på det grønne kongebandoler.
Platte er malet af: Eigil Aagaard, Foto Lars Moosdorf 2020.
Kilde Lokalhistorisk Arkiv i Korsør
Poul Berthelsen og Kirsten Borg.
Renskrevet Lisbeth Enøe Moosdorf.
Oplagt af Henrik Bach 2018
Korsør den 19 juli 1927.
Fugleskydningen.
I morges marcherede 16 skytter – deriblandt Fuglekongen, Kaptajn Leger Jensen – , 2 politibetjente og 7 musikere gennem gaderne på deres vej til Fugleskydningen i Sommerlyst, hvor nedskydningen af den grønne fugl tog sin begyndelse straks efter ankomsten.
I formiddags faldt følgende gevinster:
Halsæblet: Købmand C. V. Olsen (Driftbestyrer Krause-Thomsen).
Venstre Kloæble: Restauratør Rasmus Hansen ( Murermester Georg Rasmussen).
Højre Kloæble: Stadsingeniør Ørnholts (Handelsgartner Axel Mathiesen).
Venstre Vingeæble: Kaptajn Aaberg (Fabrikant Breum).
Højre Vingeæble: Ingeniør J. Rasmusen (Fabrikant Breum).
Haleæblet: Restauratør Øllsgaard (Murermester Georg Rasmussen).
Kronen: Kaptajn Krenchel (eget skud).
Ringen: Malermester Weidemann (Driftbestyrer Krause- Thomsen).
Venstre Vinge: Restauratør Carl V. Jensen (Driftbestyrer Krause-Thomsen).
Højre Vinge: Bagermester P. Thers (Tømrermester Johannes Thers).
Efter veludført gerning holdtes frokostpause.
Styrkede ved mad og drikke genoptog skytterne kl 2 1/4 skydningen med følgende resultat:
Halen: Sadelmagermester M. Sibbern (Kaptajn Krenchel).
Brystpladen (Kongegevinsten): Slagtermester Ejnar Olsen (eget skud).
Foruden de 6 sølvspiseskeer, der er brystpladens gevinst, får skytten tildelt skytternes ærestegn, en sølvfugl på grøn roset.
Brystpladen faldt kl 4:10.
I aften er der middag, præmieuddeling og bal i pavillonen.
Fuglen må i dag have været af et meget skørt stof. Thi inden frokost var de fleste gevinster – undtagen halen og brystpladen nedskudte.
Det er just ikke efter skytternes hoved, når et par kugler har ramt fuglen, gevinsten da er moden til fald.
Kilde: Korsør Avis den 19 juli 1927.
Mediestream
Jimmy Pedersen
Kød- og Paalægsforretning – Algade 47 Ejnar Henrik Olsen blev født 26. oktober 1892 i Lille Egede ved Boeslunde. Einar Olsen åbnede slagterforretningen 3. august 1923 og overdrog forretningen til slagtermester og pølsemager P. Nielsen den 30. januar 1935. Lokalhistorisk Arkiv for Korsør og Omegn
HB 2023